ささみの海苔巻きソーセージ
作り方
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1
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梅干しの果肉を包丁で叩きペースト状にする。
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2
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ささみを包丁で薄く開き、梅干しペーストを塗り、海苔巻きにする。
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3
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油を引いたフライパンで焼いて完成。食べる時に輪切りにして皿に盛る。
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コツ・ポイント
繊維はきれてはいますが、あまり火を通しすぎるといくらなんでもパサパサになります。
このレシピの生い立ち
ささみを美味しく
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梅干しの果肉を包丁で叩きペースト状にする。
ささみを包丁で薄く開き、梅干しペーストを塗り、海苔巻きにする。
油を引いたフライパンで焼いて完成。食べる時に輪切りにして皿に盛る。