みんな大好き✿おばあちゃんのすいとん汁✿
作り方
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1
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●をよく混ぜ、耳たぶくらいの固さにまとめます。(このとき最初水は170ccほどにし、様子を見ながら伸ばしいく。)
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2
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水~味の素までの調味料と、具の材料を小鍋に入れ、火が通るまで蓋をして煮ます。
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3
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ぐらぐらと沸かせたままのところに①をスプーンですくっては落としていきます。(空いているところを狙って)
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4
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すいとんに火が通れば完成です☆
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5
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2015年一番目の話題入り❤
作ってくださった皆さんありがとうございました!
皆さんにとって幸多き年となりますように❤
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コツ・ポイント
すいとんを入れるときは空いているところへ!なければできているすいとんを寄せてそこへ落とします。
そのとき温度が下がらないように注意し、火が通るまであまりいじらないようにしてください!←汁がにごってしまうので^^;
そのとき温度が下がらないように注意し、火が通るまであまりいじらないようにしてください!←汁がにごってしまうので^^;
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれたすいとんを父→私と受け継いでいるものです♪
もちろんチビたちも小躍りするほど大好きなので、まだまだ受け継いでいってくれるんぢゃないかな^m^
もちろんチビたちも小躍りするほど大好きなので、まだまだ受け継いでいってくれるんぢゃないかな^m^