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飾りの分のグァバをとっておき、残りは乱切りにします。
バーミックスで、グァバを砕きます。ザルで、こして、種を取り除きます。
小鍋にお湯を入れ、ゼライス、パルスィートを混ぜ溶かす。火を消して水を加える。器に入れ荒熱を取って冷やす☆
冷蔵庫で冷やしたゼリーが固まったら、一緒に冷やしておいた グァバを飾り完成~♪