バター不使用☆ケーキのボトム
Description
ビスケットと豆乳を混ぜるだけ♪簡単でもっちもちのボトムです☆
材料
ビスケットorクラッカー
100g
大匙4
作り方
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1
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ビスケットを袋に入れて手で揉み砕き、細かくする。(ミキサーやFPでも可◎)
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2
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ボウルに1のビスケットと豆乳を入れスプーン等(なんでもいいです)で混ぜる。
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3
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全体に豆乳が混ざって、まとまったらケーキ型に敷き詰める。ぺたぺたなので、敷きにくいです。
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4
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後はチーズケーキ等のフィリングを普通に流し入れ一緒に焼きます。
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5
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モチモチのボトムの完成~☆
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コツ・ポイント
混ぜるだけです♪
このレシピの生い立ち
バターが家にないので、いつもお菓子作りは菜種油で作っています。
ボトムもバター無しでどうにか作れないかと。。。小麦粉とビスケット、きび砂糖、菜種油でこねて一度焼くのも手間だし、もちもちが好きなので、豆乳でこねて、そのまま敷き詰めてみました☆
ボトムもバター無しでどうにか作れないかと。。。小麦粉とビスケット、きび砂糖、菜種油でこねて一度焼くのも手間だし、もちもちが好きなので、豆乳でこねて、そのまま敷き詰めてみました☆
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