しめじと半熟卵の簡単バター風味ライス
さりあん
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておく。
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2
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フライパンにサラダ油とにんにくを入れ熱し、香りがたってきたら、玉ねぎとしめじを炒める。
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3
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玉ねぎとしめじがしんなりしてきたら、軽く塩コショウをし、卵を落とし半熟状態になるまでフタをする。
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4
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温めたご飯にラーマ バター好きのためのマーガリンとしょうゆをからめるように混ぜ、お皿に盛りつける。
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5
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４のご飯の上に３を盛り付け、出来上がり。
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コツ・ポイント
ラーマ バター好きのためのマーガリンをご飯に混ぜるときは、寿司飯を作るときと同じように、しゃもじで切るようにして混ぜ合わせてください。
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯をいつもチャーハンやオムライスにばかりしているので、違った食べ方がしたいなと思い、作ってみました。
さりあん
