柿とかぶと生ハムのサラダの画像

Description

彩りもよくおもてなしサラダにもピッタリですよ♪簡単だしね☆

材料 (2~3人分)

2個
1個分の葉
1個
好きなだけ
オリーブオイル
大さじ3
大さじ1.5
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    カブと柿は薄い半月にスライスする。
    カブの葉は4センチくらいに切っておく。

  2. 2

    生ハムは一口大に切っておく。

  3. 3

    調味料を混ぜ、フレンチドレッシングを作る。

  4. 4

    ボールにカブ・葉・柿・フレンチドレッシングを全て入れてざっくり和える
    10分くらい冷蔵庫へ。
    ※水はそんなに出ません

  5. 5

    食べる直前に生ハムも和える

  6. 6

    器に盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

カブを塩揉みしてもよいのですが、私はカブのフレッシュな食感が好きなので塩揉みしません。
柿は硬めの甘柿(富有柿)などがおすすめです。

このレシピの生い立ち

母がこの時期によく作ってくれた大好きなサラダです。
レシピID : 1968513 公開日 : 14/11/26 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック7W05FR☆
水菜を入れて作りました。簡単で美味しくて、デリの味です!

作ってくれて嬉しいです♪水菜、いいですね!私も入れよ!

写真
eriko918
生ハムとの相性が♡でした! また作りまーす( ^ω^ )

れぽ、ありがとう!是非レパートリーに加えてやって下さいね♪

初れぽ
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❃ayusatu❃
柿の使い道が広がりました♡旦那様に好評でした!

ありがとうございます♪ 気に入って頂けて嬉しいです。