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鶏モモ肉とキャベツの甘味噌炒め・食欲増進

鶏モモ肉とキャベツの甘味噌炒め・食欲増進の画像

Description

簡単調理！汁だく！
ご飯がどんどん進んじゃってヤバい秋が
到来です！＼(^o^)／
野菜がたっぷり摂れますよ❤

材料

鶏モモ肉
１枚
☆塩・コショウ・ガーリックパウダー
適量
☆しょうが汁
大さじ１くらい
☆しょうゆとごま油
各大さじ半分
キャベツ
下・半分
長ネギ
１本
ニンニク
１カケ
◎仙台味噌
大さじ２
◎ごま油
小さじ１
◎ウェイパー
大さじ１の半分弱
◎輪切り唐辛子
少々
◎コチュジャン
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギ半分は斜め切り。

  2. 2

    写真

    長ネギ半分とニンニクはみじん切り。

  3. 3

    写真

    ◎をお湯で解きタレを作って準備しておきます。

  4. 4

    写真

    カットした鶏肉に☆で下味をつけておきます。

  5. 5

    写真

    中華鍋に油大さじ２弱と２を入れ香りを出します。

  6. 6

    写真

    鶏肉・投入。６分くらい火を通します。ポイント！柔らかく仕上がります。

  7. 7

    写真

    カットして洗い水気を取ったキャベツ投入。３のタレ投入。仕上がり間際に長ネギ投入。

  8. 8

    写真

    出来上がり♬

  9. 9

    写真

    違う方向から(^_-)
    出来上がり♬

コツ・ポイント

①鶏モモ肉は切れ目を入れてカット。説明が難しいですが…(^^;;火の通りがよくなるんですが…。。。
②鶏モモ肉にもごま油をまぶしておく事。
③キャベツの水気はしっかり取っておくこと。

このレシピの生い立ち

キャベツをたっぷり食べたい！秋だからご飯が進むおかずにしたい！…で、出来ました(^_-)
使った材料が少なっ！ ∴（←ゆえに）簡単です(^ ^)
レシピID : 1968579 公開日 : 12/09/24 更新日 : 12/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2015年2月18日
写真
人魚姫87
めちゃくちゃ美味しいですピリ辛で♡私の好きな味でした！

レポありがとぅ♬嬉しい感想♡美味しそぅです！またどぅぞはーと

2014年12月10日
写真
sacoharu
めちゃくちゃご飯が進みました！甘辛味噌、美味しいですね！

嬉しいレポありがとぅ♬ホカホカご飯に合いますよね(^_−)☆

2014年8月25日
写真
すがまっち
ネギが無かったので玉ねぎを入れ美味しく出来ました。味噌だれが絶品

レポありがとぅ♬味噌だれの絶品評価嬉しいでーす♡(*^^*)

2014年6月22日
写真
ちょま☆
これはご飯が進む！美味しかったです＼(^-^)／

レポありがとぅ♬ご飯との相性抜群よね♡盛り盛りいきましょ♬

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お気楽人生
鶏モモ肉とキャベツの甘味噌炒め・食欲増進
by お気楽人生