簡単朝食♪塩麹やっこで じゃこご飯♡
Description
猫まんま♪
塩麹の旨味と甘み、鰹節・醤油のコクと香り、じゃこの香ばしさ、温かいご飯と冷たい豆腐が渾然一体、美味しいです✧
塩麹の旨味と甘み、鰹節・醤油のコクと香り、じゃこの香ばしさ、温かいご飯と冷たい豆腐が渾然一体、美味しいです✧
材料
(一人前)
温か~いご飯
一膳分
よ~く冷やした豆腐
1/2丁(150g)
おいしい鰹節
適量
香ばしいじゃこ(サラダじゃこなど)
適量
おいしい塩麹
小さじ1~2
おいしい醤油
少々
作り方
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1
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器に温かいご飯を盛り、豆腐をのせ、鰹節・じゃこをふりかけ、塩麹をトッピングし、醤油をかける。
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2
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かき混ぜて、召し上がれ♪
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コツ・ポイント
温かいご飯と冷たいと豆腐が混ぜ合わさり、
面白い食感です!
よく混ぜて食べます♪
ちょっとお行儀が悪いかも知れませんが、
お薦めですね!!!
じゃこはサラダじゃこを使うか、フライパンで香ばしくいります♪
面白い食感です!
よく混ぜて食べます♪
ちょっとお行儀が悪いかも知れませんが、
お薦めですね!!!
じゃこはサラダじゃこを使うか、フライパンで香ばしくいります♪
このレシピの生い立ち
大好きな塩麹やっこと猫まんまのコラボです♪