中国人から教わる空芯菜炒め
Description
空芯菜で検索トップ10入り！知り合いの中国人に栄養価の高い空芯菜の食べ方を教わりました。
ズボラmiiske3
作り方
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1
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空芯菜を5cm間隔で切る。しめじは食べやすいようにほぐし、ソーセージは細切りにする。
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2
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中華の素と、塩、胡椒を100ccの水に入れて、かき混ぜ、スープを作る。
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3
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ニンニクを切って、フライパンに油とニンニクを投入！香りがしてきたら、ソーセージと茎の部分の空芯菜を炒める。
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4
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空芯菜の茎が、しなってきたらしめじ＆残りの空芯菜を入れて炒める。30秒くらい炒めたらスープを入れる。
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5
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炒めながらごま油をいれ、火が通っていればできあがり★お好みで少し塩を入れても美味しいです！
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コツ・ポイント
醤油で食べる方法もありますが、こちらのほうが中華ぽくて美味しいです★最後に片栗粉でとろみをつけるのもgood！！
このレシピの生い立ち
空芯菜が安かったので中国人に聞きました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
