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イカは下処理をして、適当な大きさに切ります。大根とはんぺんも一口大に切ります。
鍋に☆を合わせ入れ、大根を入れて煮ます。
大根に火が通ったら、イカ・はんぺんを入れ、落し蓋をして煮ます。
全体に火が通ったら完成です。