詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

エリンギなのに！なんちゃってマツタケご飯

エリンギなのに！なんちゃってマツタケご飯の画像

Description

見た目と香りでだまされちゃって下さい。
お安いエリンギと松茸のお吸い物で
なんちゃって松茸ご飯で幸せな時を
お試し下さい

材料 （3～6人分）

■ お米２合の場合
お米
２合
松茸のお吸い物
１袋
エリンギ
2～3本
お水or薄めのだし汁
約350cc
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
白だし(あれば・お水で炊く場合)
小さじ1
■ お米3合の場合
お米
３合
松茸のお吸い物
2袋
エリンギ
3〜4本
お水orだし汁
3合のメモリまで
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
白だし(あれば・お水で炊く場合）
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お米はいつも通りに研いで水につけておく

  2. 2

    写真

    エリンギは石づきを落とし
    半分にカットし、厚さ２ミリくらいで短冊切りにする。気持ち多めで炊き上がった時見た目だけは豪華に

  3. 3

    写真

    炊飯器にお米を入れてその上にカットしたエリンギを乗せて、松茸のお吸い物を１袋投入する。

  4. 4

    写真

    おだしor水+調味料を入れてフタを閉めてスイッチを入れて普通にご飯を炊く。水加減は調味料の量はお好みで調整して下さい。

  5. 5

    写真

    出来れば炊き立てのご飯を堪能して下さい。エリンギが少しでも松茸に感じて頂ければ成功。松茸のお吸い物に感謝

  6. 6

    注意
    炊飯器にご飯を保温して放置しないで!!においが炊飯器に残ってしまうのとご飯が通常より早く傷みやすいので気をつけて

  7. 7

    あまったご飯は…
    直ぐに保存容器に移して入れて良く冷ましてから冷蔵・冷凍をお勧めします

コツ・ポイント

とにかくエリンギを切って
松茸のお吸い物の素を入れてご飯を炊くだけ
おだしで炊くとまただしの香りも豪華に
炊き立てだと見た目と香りで
騙されちゃっても良いかな？って思って頂ければ
注意・・・炊飯器で保温しての放置は止めた方良いと思います

このレシピの生い立ち

母から聞いた「松茸のお吸い物でご飯を炊く」の
アレンジです。
母はシメジを入れてと言っててたけど
私はエリンギを入れてみたら
見た目だけでもなんとなく本物に近いかと・・・
本物はちゃんと食べた事はありませんが・・・
良かったらお試し下さい
レシピID : 1970888 公開日 : 12/09/28 更新日 : 12/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年3月4日
写真
ma___111
簡単美味しかったです(*^^*)

レポありがとうございます。 気に入って頂き嬉しいです

2012年11月11日
写真
仲手川良雄
美味しい松茸ご飯でした(*≧∀≦*)騙される(笑)

つくれぽありがとうございます。作って頂きてありがとう(^^)

2012年10月10日
初れぽ
写真
すーたんさん
松茸ご飯っぽいポイッ♪(^-^*)エリンギありがとう～(笑)

つくれぽありがとう。ぽいって言ったらぽいでしょう(^^)/

つくれぽを書く

( )
雅姉ちゃん
エリンギなのに！なんちゃってマツタケご飯
by 雅姉ちゃん