おやつに最高！！おもてなしにもあっという間にカスタードプリン

パウンドケーキの型の中に砂糖、水をいれ、火にかける。

全体に泡が出てたら、レモン汁を入れる。

茶色になるまで、火にかける。
好みもありますが、あまり焦げさせてしまうと苦いキャラメルソースになりますので注意してください

ボウルに分量の卵を入れ、泡立て器で、泡が立たないように綺麗に混ぜていく。

２に砂糖をいれ、まぜる。
そこに暖かい牛乳をいれ、全体をかきまぜる。

６を一度ザルでこしてから、３の型に流し込んでいく。

竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり！！

まわりに包丁を入れて、逆さまにしてお皿にひっくり返す。

持ち寄りパーティーなどの場合は、型ごと持っていって、ついてからおさらに開ける。