本格派★とうもろこしのクリームシチュー
ちえたまどん
作り方
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1
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ラップをかけて5分チンしたとうもろこしをカットする。
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2
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玉ねぎを塩こしょうしラップをかけて3分チンする。
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3
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鶏肉を炒める。
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4
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食べやすく切った野菜を塩こしょうしてバターで炒める。水をいれて20分煮る。
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5
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小麦粉を加えて白さがなくなるまでなじませる。白ワインをいれる。
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6
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2回に分けて牛乳をいれ混ぜながら10分煮る。香り付けにローリエをいれる。仕上げにとうもろこしを入れ温める。
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7
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★簡単！とうもろこしのレシピはこちら★http://cookpad.com/recipe/1972858
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8
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コツ・ポイント
とうもろこしの歯ごたえと甘みがおいしいので最後にいれてください。
このレシピの生い立ち
夏のとうもろこしをおいしく食べられるレシピをふやそうと思って作ってみました。
ちえたまどん
