れんこんと鶏むね肉のポン酢和えの画像

Description

マンネリ料理になりがちな鶏むね身もれんこんと合わせると、また違った美味しさになります。

材料 (2人分)

鶏むね身
1枚
鶏むね身と同じくらい
ポン酢
適量
マヨネーズ
適量
適量
あれば水菜のような青葉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ルクエにむね身(カット)とれんこん(カットして)を入れてチン。※むね肉に火が通るくらい

  2. 2

    写真

    むね身が少し冷めたら手で少しこまかくちぎり、れんこんとまぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    ぽん酢を回しかけたら、上からマヨネーズを適量かけて、あれば白ごまをぱらぱら。

  4. 4

    写真

    上にあれば、水菜をちらりと散らし完成。
    混ぜ合わせながら食べて下さい。

コツ・ポイント

ルクエがなくても、レンジでチンをして火が通ればいいです。

れんこんの食感を残したい場合は、別々にチンがお勧めです。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉とれんこんが冷蔵庫にあったので、何か簡単に作れないかと考えました。

レシピID : 1973030 公開日 : 12/09/26 更新日 : 12/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ハネ×ハネ
ポン酢とマヨがおいしいですね。人参入れてみました。

人参入れると色どりが綺麗ですね。今度私も入れてみま~す。

初れぽ
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サトエル
蓮根ないけど(´д`)鶏むね肉と水菜。美味しかったです☆

初レポありがとうです。いろんなお野菜で又試してみてね。