ハロウィン★おばけハンバーグパスタ
作り方
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2
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ミンチにみじん切りにした玉ねぎとピーマンを混ぜて、牛乳に浸したパン粉、塩こしょう、卵を加えてよくこねる。
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3
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4等分にしてひとつは細長く。ひとつは丸く。残りのふたつは、普通のハンバーグっぽく俵型に形成する。
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4
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熱したフライパンにサラダ油を薄くひいて3を焼く。
焼き色がついたら、料理酒と水20ml位をふって蓋をし、蒸し焼きにする。
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5
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パスタをゆでる。
袋の時間を目安にしてゆでてください。
耐熱皿へ飾り用のピーマンを入れて、レンジで3分ほどチンする。
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6
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ハンバーグが焼けたら、取り出して余分な油をキッチンペーパーで拭き取りオリーブオイルをひいて、玉ねぎを炒める。
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7
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玉ねぎに火が通ったら、ゆであがったパスタを加えて混ぜて、ケチャップ、しょう油、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
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8
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大きめの耐熱皿へ7を入れ、その上にとろけるチーズを散らす。
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9
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8の上に、ハンバーグをおばけの顔になるように並べ、飾り用のピーマンを飾って、チーズがとろけるようにレンジで1分半チン♪
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コツ・ポイント
最後にチンする際、長い時間しすぎるとパスタが固くなるので注意してください。
このレシピの生い立ち
子どもたちにも喜んでもらえて、遊び心満載のメニューを考えていて思いついたのがこのおばけハンバーグ☆
狙い通り、友達の子どもたちにも喜んで貰えて楽しいハロウィンを過ごせました。
狙い通り、友達の子どもたちにも喜んで貰えて楽しいハロウィンを過ごせました。