鯛とレンコンの酢の物
acchin721
作り方
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1
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れんこん薄く半分に切り、さっと下茹でして☆を合わせたものに1時間以上漬けこんでおく。
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2
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お刺身用の鯛を食べやすい大きさに切る。
青ネギは３㎝ぐらいに切る。
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3
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お皿にレンコン→鯛→レンコン→鯛→青ネギの順番に重ねて、柚子パウダーをふったら出来上がり！
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コツ・ポイント
レンコンは長めに浸けた方が味が浸みこんで美味しです(^^)
酢のものが好きならば。。。
酢のものが好きならば。。。
このレシピの生い立ち
鯛のお刺身をアレンジしたくて。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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