ニラ&わかめ&えのき茸のすぐ出来るスープ
作り方
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1
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わかめを水で戻し、ひと口サイズに切る。
ニラとえのき茸は3cmに切る。
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2
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鍋に水とコンソメスープの素を溶かす。
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3
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切っておいた1を全部入れる。
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4
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煮立ってきたら、白ゴマ、ごま油を入れてかき混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
あっという間に出来ます。時間が経つとニラの食感がなくなるので 食べる寸前に作ったほうがイイ。
このレシピの生い立ち
少し肌寒くなってきたので、夕飯にスープが欲しくなってきました。
残ったスープにご飯と卵を入れて煮ると 朝食にも最高です!
残ったスープにご飯と卵を入れて煮ると 朝食にも最高です!