残ったご飯で白玉だんご風
Description
白玉大好きだけど粉けっこう高い。。なのでご飯で白玉風に作っちゃおう☆2013/8/17話題入り感謝♡
tommy 0304
作り方
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1
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ご飯をレンチン（500Wで40秒〜）で温める。温まったらすぐに片栗粉、砂糖を入れご飯粒をなくすようにモミもみ。
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2
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粒がなくなったら丸めて沸騰させたお湯に3分程茹でる。
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3
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ざるにあげ氷水で冷やす。水気をきってお皿に盛りきなこ砂糖をふって出来上がり！
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コツ・ポイント
粒つぶを残してもまたそれはそれで美味しいんですが残したくない方は冷ごはんにお水を少し入れ綿棒で潰す、少しレンチンして潰す→冷めたら少しレンチンで熱くしてから粉類をいれる！
ジップロックなどの頑丈な袋に入れて綿棒で潰すのが一番おすすめです＊
ジップロックなどの頑丈な袋に入れて綿棒で潰すのが一番おすすめです＊
このレシピの生い立ち
白玉粉って意外に高くないですか？片栗粉はもちっとさせてくれるのでご飯とあわせて白玉っぽくなるのでは？と思い。。。もちっと食感できました！
tommy 0304
