ツナポキ丼でアロハオエ〜！
太田アキオ
作り方
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1
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マグロはサイコロ状に切ります。オクラは薄い輪切りにします。
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2
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1を合わせ調味料に1時間以上漬けます。
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3
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ズッキーニはサイコロ状に切ってオリーブ油で軽く炒めておきます。
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4
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2のマグロに水菜とズッキーニを混ぜてご飯の上に装います。白ゴマかけます。
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5
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アボカドを添えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コチュジャンが入った韓国風ポキ丼です。コクがあって美味しいですよ。
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太田アキオ
