ひじきリメイクで がんもどき
”KID”
作り方
コツ・ポイント
揚げた時のようすで、片栗粉の量を調節してみてください。
山芋や卵をいれるとふかふかしてさらに美味しくできるとおもいます。
今回は食感でレンコンを入れましたが、たけのことか、アボカドとか、いれてもOK
山芋や卵をいれるとふかふかしてさらに美味しくできるとおもいます。
今回は食感でレンコンを入れましたが、たけのことか、アボカドとか、いれてもOK
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなので、豆腐が安い時には、がんもどき＾＾
前回は、ヒジキが余ったから作ったのですが、今回は、そのためだけに、ヒジキをつくって、がんもどきをつくりました。
ヒジキは最初から濃いめの味つけにします。
前回は、ヒジキが余ったから作ったのですが、今回は、そのためだけに、ヒジキをつくって、がんもどきをつくりました。
ヒジキは最初から濃いめの味つけにします。
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