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パスタはたっぷりの湯で塩を入れ茹でておく。茹で上がりはオリーブオイルを絡めておく。
ナスは一口大に切り、ベーコンは1cmくらいに切る。フライパンを熱しオリーブオイルを入れナス、ベーコンを炒める。
パスタを加え醤油を鍋肌に沿わせながら入れる。よく絡ませて出来上がり。