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Description

とろけるチーズがハンバーグの中から出てくる瞬間がおいしさをひきたてるかも..
お子様のいるかたにはとっておきのレシピ

材料 (5人分)

一っ個半
パン粉
大さじ3ばい
2こ
トマトソース
大きい缶2個ぐらい
適量
にんにくorガーリックパウダー
適量(好きな人はたくさん入れても大丈夫!)
バター
大さじ2杯
塩、コショウ
適量
バジル
適量

作り方

  1. 1

    最初に玉ねぎをみじんぎりにする。そのあとフライパンにバターを入れて玉ねぎをいためる。
    (玉ねぎは少し、しなしなになるていどでOK!)

  2. 2

    ボールにミンチと①の玉ねぎ、卵、パン粉、塩・コショウ、みじん切りニンニクを入れてよくこねる。

  3. 3

    ②のミンチができあがったらハンバーグの形を作っていきます。手のひらに適量のミンチをのせてミンチの中にチーズを入れて形をととのえる。

  4. 4

    大きめのフライパンか広めの鍋を用意します。適量のサラダ油を入れて、形を作ったハンバーグを入れてこんがりと焼き色をつけます。

  5. 5

    ④の中にトマトソースを入れてあとは、バターと塩・コショウ、そしてバジルで味お整え完成です!!

コツ・ポイント

ミンチ肉と他の材料を入れた後はよくこねるのがコツ!!
ハンバーグの中身はチーズじゃなくても
野菜ミンチとか入れてくふうしてもいいかもね

このレシピの生い立ち

レシピID : 19759 公開日 : 01/04/27 更新日 : 01/04/27

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