チーズハンバーグ

とろけるチーズがハンバーグの中から出てくる瞬間がおいしさをひきたてるかも..
お子様のいるかたにはとっておきのレシピ

材料 (5人分)

ミンチ肉(牛or豚、鳥
一パック半
玉ねぎ
一っ個半
大さじ3ばい
2こ
トマトソース
大きい缶2個ぐらい
チーズ
適量
にんにくorガーリックパウダー
適量(好きな人はたくさん入れても大丈夫!)
バター
大さじ2杯
塩、コショウ
適量
適量

1

最初に玉ねぎをみじんぎりにする。そのあとフライパンにバターを入れて玉ねぎをいためる。
(玉ねぎは少し、しなしなになるていどでOK!)

2

ボールにミンチと①の玉ねぎ、卵、パン粉、塩・コショウ、みじん切りニンニクを入れてよくこねる。

3

②のミンチができあがったらハンバーグの形を作っていきます。手のひらに適量のミンチをのせてミンチの中にチーズを入れて形をととのえる。

4

大きめのフライパンか広めの鍋を用意します。適量のサラダ油を入れて、形を作ったハンバーグを入れてこんがりと焼き色をつけます。

5

④の中にトマトソースを入れてあとは、バターと塩・コショウ、そしてバジルで味お整え完成です!!

コツ・ポイント

ミンチ肉と他の材料を入れた後はよくこねるのがコツ!!
ハンバーグの中身はチーズじゃなくても
野菜ミンチとか入れてくふうしてもいいかもね

このレシピの生い立ち

レシピID : 19759 公開日 : 01/04/27 更新日 : 01/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」