中華ペペロンチーノの画像

Description

材料の 分量はお好みで  鷹の爪があれば
追加したほうが見た目がいいかも

材料 (一人分)

85g
豚バラ またはベーコン
50g
1本
中華だし
小1
にんにく
大1
ごま油
大1
ラー油
適宜
しょうゆ
大1
バター
大1
適宜

作り方

  1. 1

    パスタの湯をわかす

  2. 2

    豚バラ、ネギを適当な大きさに切る
    にんにくはみじん切り(チューブでも可)か薄切り

  3. 3

    お湯がわいたらパスタをゆでる

  4. 4

    フライパンににんにく、ごま油、豚バラ、ネギをいためる

  5. 5

    プライパンの火をとめて
    パスタのゆで汁 大さじ2 中華だし ラー油 醤油を投入

  6. 6

    パスタがゆで上がったら、お湯をきり
    フライパンに火をつけて投入、バターも入れて 軽く炒める

  7. 7

    ごまをふって完成
    写真にはフリーズドライのわけぎものっています

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オリーブオイル→ゴマ油
とうがらし→ラー油
の置き換えです
レシピID : 1976197 公開日 : 13/01/26 更新日 : 13/02/01

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