４種のきのこキンピラ☆
Description
きのこオンリーのキンピラです♪常備菜にもピッタリですよ☆
木こり唄
材料
（4人前）
10ｇ
1/2袋
1/2袋
1本
赤唐辛子(輪切り)
適量
ごま油
大さじ1
A だし汁・酒
各大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1/2
作り方
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1
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乾しいたけ水戻しする。他のきのこはひと口サイズにする。
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2
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フライパンにごま油を入れ①のきのこを炒める。
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3
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しんなりしたら、Aと赤唐辛子を入れる。汁気がなくなったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
椎茸は生椎茸でも良いのですが、やっぱり乾しいたけの方が風味があって美味しいですね。戻し汁も適量加えると風味がよくなります♪
このレシピの生い立ち
きのこを常備菜としてキンピラにしました♪甘辛くってご飯にピッタリ！ぜひお試しあれ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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木こり唄
