厚揚げのごまねぎソース
ほだか村
作り方
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1
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材料です。
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2
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ねぎ塩麹はねぎに塩麹をまぶしておくだけ・・２日目から食べられますよ。
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3
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厚揚げは半部の薄さに切り、オクラはゆでて小口切りにします。
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4
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中まで温まるように、フライパンで両面を焼きます。
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5
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両面が焼けたら、「中華ごまドレッシング」をフライパンのふちから流しいれドレッシングがなくなるまで全体にからめます。
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6
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器に盛り付けて、ねぎ塩麹、オクラ、スプラウトをトッピングして、軽く中華ごまドレッシングをまわしかけていただきます。
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7
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大きくすると・・
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8
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おすすめドレッシング
・オニオン
・たまねぎ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フェイスブックのお友達に教えてもらった「ねぎ塩麹」ねぎに塩麹をまぶしておくだけなんだけど、
このねぎ塩麹を薬味して、ほだか村の「中華ごまドレッシング」で温かい厚揚げサラダを作りました。
このねぎ塩麹を薬味して、ほだか村の「中華ごまドレッシング」で温かい厚揚げサラダを作りました。
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ほだか村
