かぶりつき巻きおにぎり
豊はは
作り方
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1
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巻きすに焼き海苔を広げて塩（具によってはコショウも一緒に）をふる。ご飯を広げて軽く押さえます。
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2
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具はその時家にあるもの、入れたいものでいいです。５～６時間常温で傷まない物なら何でも可能です。
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3
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具をのせ、巻きます。具によって胡麻油を少したらすと故香ばしい。韓国のキンパのようになります。
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4
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これを半分に切り、ラップで包みます。
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5
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容器にすっぽり入ります。ラップの端を広げながら食べれば、手も汚れません。
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コツ・ポイント
生野菜を使う場合は水を呼ばないように塩は海苔に先にふるとよいです。キュウリやシソ等海苔巻の具は合います。ナムルのように茹で野菜にごま油と塩少々をまぶしたものや、常備菜のきんぴら切り干し大根、魚の佃煮なども合います。
このレシピの生い立ち
三角おにぎりは出先の車中では途中から食べにくくなるんです。そして野菜も足りないし…キンパをヒントに酢がなくても海苔巻はできる！では手近の材料を巻いちゃったんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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