プルーン酢
どきドキンちゃん
作り方
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1
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今回はこのプルーンで(かなり大きい！)お酢を作ってみま～す♪
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2
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プルーンをきれいに洗い水気をふき取り、縦に8等分します（種は取り出します）
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3
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煮沸消毒した瓶の中に、プルーン→氷砂糖→酢の順に入れたら蓋をします。
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4
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瓶は冷暗所に置き、1日1回瓶を揺すって混ぜて下さい。
1週間くらいで出来上がりです。
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コツ・ポイント
プルーンはよく熟して甘そうなのを選んだので、甘くて飲みやすいお酢になりました♪
色もすごくキレイですよ～^^
果物：砂糖：酢の割合→1：1：1で作ってます
甘いのが苦手な方はお砂糖の量を少なくして調整すると良いかも。
色もすごくキレイですよ～^^
果物：砂糖：酢の割合→1：1：1で作ってます
甘いのが苦手な方はお砂糖の量を少なくして調整すると良いかも。
このレシピの生い立ち
プルーンを沢山頂いたのでプルーン酢を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
