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和風カレーつけ麺♪残りカレーのリメイク

和風カレーつけ麺♪残りカレーのリメイクの画像

Description

残り物カレーのリメイク料理です。
冷たい麺を熱々カレーのつけ汁に絡めて食べます♪
カレーのつけ汁は和風味にしています♪

材料 （２人分）

残りもののカレー(お家の味で)
400g
中華麺 　　
2玉
醤油
大1
みりん
大1
顆粒だしの素(ほんだし)
小1弱
水又は熱湯
1/2カップ~お好みの濃さに
長ネギ(みじん切り)
適量
肉や野菜のトッピング(お好きなもので)
適量

作り方

  1. 1

    カレーを温めて醤油、みりん、顆粒だしの素を入れます。(麺つゆで味付けしてもOK)
    水又は熱湯で味の濃さを調節します。

  2. 2

    中華麺を表示通りに茹でて、冷水にさらし氷水で締めます。水切りはしっかりやって下さい。

  3. 3

    器に麺を盛り、お好みの野菜やゆで卵を添えます。(お好みで)長ネギを乗せたカレーのつけ汁につけて召し上がれ!!

コツ・ポイント

つけ汁は熱々が美味しいので、必ず食べる直前に温めて下さい。
カレーはレトルトのカレーでもOKです。

このレシピの生い立ち

カレーが残った時によく食べます。
残り物のカレーも味付けを和風にかえたり、ご飯を麺類に変えるだけで次の日も楽しめます♪
レシピID : 1977555 公開日 : 12/09/30 更新日 : 12/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (20人)
2021年7月14日
写真
monemaruku
残りカレーが美味しくなりとっても嬉しいです！野菜もとれて良いですね^_^
#残りカレー絶品アレンジ
2020年7月23日
写真
keteko84
おうどんでいただきました。美味しかったです。
2020年7月10日
写真
猫まんま☆
写真取り忘れで(_ _)美味しかったです。
2020年7月2日
写真
クックZTZ10H☆
肉、玉葱、人参にインスタントカレーを使って。うどんにしました。
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マムチ　V
和風カレーつけ麺♪残りカレーのリメイク
by マムチ　V