★もちふわ米粉パン★の画像

Description

白玉粉(米粉)100gのもっちもちのふっわふわヽ(゜▽、゜)ノ

材料 (9コ)

150g
砂糖
15g
3g
バター
15g
1コ
190g

作り方

  1. 1

    バター以外の材料を混ぜこねる☆

  2. 2

    生地がまとまってきたらバターを加え、さらに
    こねる☆まとまるまでこねる☆

  3. 3

    ボウルに生地を入れラップし暖かい場所で一時発酵☆(私はオーブンの四隅にコップにお湯を入れて発酵してます☆)

  4. 4

    2倍になったら9等分して濡れブキンをかぶせ15分ベンチタイム

  5. 5

    まとめなおして天板にのせ霧吹きをして2倍になるまで二時発酵☆(③の行程のようにしてます)

  6. 6

    2倍になったら米粉を茶こしでふりオーブンを180度に余熱し12分焼く☆☆☆☆出来上がり☆☆☆

コツ・ポイント

バターを後から入れ、とにかくよくこねることです☆

このレシピの生い立ち

白玉粉がいっぱいあったので。。。。
レシピID : 1977861 公開日 : 12/10/01 更新日 : 12/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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くぅ&ひめ
ふわふわで美味しくできましたぁ♪また作ります☆

おいしいそー♡素敵なつくれぽ感謝です(*^o^*)

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になにな♪
胡桃とクランベリーをトッピング!ふわふわのパンが出来ました^_^

トッピングもいいですね!ありがとーございます(*^o^*)

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ぽんぽこらんらん
へたっぴでヒビ割れたけどモチフワで美味しかった!リピします♪

リピだなんてうれしいわ♪ぜひぜひまた作ってください♪

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sora0517
ふんわりモチモチ☆★☆うまうま~また作りまっす(*^^*)♪

ありがとうございますヽ(´ー`)ノ