ジャガイモとシメジの美味なコンソメ煮
Description
美味しいのに簡単に作れる絶品料理です。
だるまさんがころんだ
材料
（４人分）
作り方
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1
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マーガリンを入れた鍋に 切ったジャガイモとシメジを入れて炒める。
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2
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かぶるくらいの水を入れ、コンソメを入れて煮汁がなくなるまで煮る。
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3
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こくを出してくれるマーガリンです。
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コツ・ポイント
ジャガイモが多すぎて味がいまいちのときは 塩・こしょうを振ってください。
このレシピの生い立ち
ラーマさんの「バター好きのためのマーガリン」があたりました。以前どこかの料理本にジャガイモとベーコンのコンソメ煮が載って いました。思い出しては作るのですが よくベーコンを買い忘れるのでこのごろはシメジを入れてます。
だるまさんがころんだ
