残ったポテサラで☆リメイク・鱈ポテカツ♪
作り方
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1
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皮と骨を取った鱈切り身を半分に切り、包丁を寝かして、横に袋状に切り込みを入れて、ポテサラを挟む♪
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2
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薄力粉・卵・パン粉の順に衣をつけて、少ない油で揚げ焼きにして出来上がり~☆
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3
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ソースはタルタルでも、中濃ソースでもマヨネーズでも合いますよ~(^−^)v
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コツ・ポイント
皮と骨を取って売っている物を使うと簡単です♪
ポテサラの中にきゅうりを入れている場合は、きゅうりは取った方が良いかも知れません
我が家のポテサラにはツナ缶とカニカマが入っています☆
ポテサラの中にきゅうりを入れている場合は、きゅうりは取った方が良いかも知れません
我が家のポテサラにはツナ缶とカニカマが入っています☆
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったポテサラの利用法を考えていた時に閃きました☆