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aを合わせて2,3回ふるう。紅茶の葉は大きければミルなどで細かくする。
室温に戻したバターを練り、砂糖を加えたら白っぽくなるまで練る。
溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。粉類をさっくりと混ぜ合わせる。
型に流し入れて180℃のオーブンで20~25分程度焼く。