冷凍野菜で簡単クリームパスタ！リゾット！パングラタン！☆
Description
冷凍温野菜ミックスや冷凍ミックスベジタブルなどを使って簡単でヘルシーなクリームパスタやリゾット、パングラタンを作りましょう♪所要時間約10分。クリームソースの全量約223kcalです。
美猫ちゃん
材料
（約１人分）
冷凍野菜ミックス(等)
150g
にんにく(生かチューブ)
チューブで小指の先程
オリーブオイル
小1.5位
お好きなきのこ
エリンギで小1本
バター(省略可)
2、3g
大1強
70ml
塩
適量
黒コショウ
適量
適量
パスタorごはんorパン
1人前
作り方
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1
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【パスタ】パスタをたっぷりのお湯、塩、少量のオリーブオイルでゆでておく。【リゾット】あまり物のごはんを用意しておく。【パングラタン】食パンを９等分にして軽くトーストし、耐熱皿に盛りつけておく。
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2
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にんにくはチューブでなければすりおろす。材料は全て１センチ角に刻む。鍋(フライパン)にオリーブオイルとバターを熱し、にんにくを入れて香りを出す。(焦げないように弱火で)
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3
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２に全ての材料を入れ、塩、黒コショウをして炒める。＊黒コショウは多めに！ここにマヨネーズを加えて炒め、マヨネーズが溶けてきたら豆乳を加えてかき混ぜる。
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4
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【パスタ】３が少し煮詰まってきたら味をみて、薄ければ塩、黒コショウで整える。ここに好みで溶けるチーズを加えて混ぜ溶かす。、火からおろし、皿に盛ったパスタの上にかけて出来上がり☆
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5
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【リゾット】３にごはんを加えてかき混ぜ味をみて、薄ければ塩、黒コショウで整える。少し煮詰まってきたらて好みで溶けるチーズを加えて混ぜ溶かす。リゾット状になったら火からおろし、皿に盛って出来上がり☆
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6
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【パングラタン】３が少し煮詰まってきたら味をみて、薄ければ塩、黒コショウで整える。ここに溶けるチーズを好みで加えて混ぜ溶かす。火からおろし、１のパンの上からかけて、その上に溶けるチーズや粉チーズ(分量外)をかける。焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり☆
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7
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8
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春雨入り☆
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コツ・ポイント
私はダイエットのために春雨にかけて食べました！春雨？！って思われるかもしれませんが美味しいですよ(*＾0＾*)８の写真は春雨バージョンです♪＊チーズはチェダーがおススメです♪
このレシピの生い立ち
今日のお昼ご飯に食べるものがなかったので…手軽に作りました★ちなみに私が使った冷凍野菜は、冷凍温野菜ミックス(カリフラワー、ニンジン、アスパラ)、冷凍ミックスベジタブル(ニンジン、コーン、グリーンピース)です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
美猫ちゃん
