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キッチンペーパーでカレイの水気をふき片栗粉を薄くまぶす(ナイロン袋を使っても◎)耐熱皿等に◯印の調味料をあわせておく。
フライパンに2cmほど油をいれて熱します。1のカレイをいれてカラリと揚げます。揚がったら1のつゆの中に浸します。
お皿に盛り付けてネギ・大葉等お好みで散らす。写真はなすの素揚げを添えてます。こちらもお好みでどうぞ♡
初レポありがとうございます❤美味しそうな色合ですね!感謝♡