にんじんハンバーグ♪ 照りマヨ焼きの画像

Description

にんじん嫌いなお子様もパクパク食べちゃう美味しいハンバーグです。

材料 (4人分)

1本(175g)
1/2個
パン粉
1/2カップ
50cc
塩コショウ
少々
めんつゆ
大さじ3
砂糖
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉に塩コショウを加え混ぜ合わせる。
    1と、パン粉、牛乳を加えさらに混ぜ合わせる。柔らかすぎるようならパン粉を足してね

  3. 3

    かなり柔らかいと思いますが焼き上がりは崩れることもありません。
    4等分にする。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をいれて、蓋をして蒸し焼きにする。
    中火位で…。

  5. 5

    崩さないように返して中まで火を通す。
    最後にめんつゆ、砂糖を加えマヨネーズをいれる。

コツ・ポイント

ひき肉は豚、牛、合挽き、お好みで作ってください。
すりおろしにんじんを加えるのでかなり柔らかいですが、形が作れる位なら焼き上がった時は大丈夫です。
マヨネーズをいれたら火を止め絡めるようにする。

このレシピの生い立ち

にんじん嫌いな娘のために作りました。
レシピID : 1980387 公開日 : 12/10/06 更新日 : 12/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
蓮華50
 今回生まれて初めてハンバーグを作りました^^家族に大好評でした

素敵なレポ有難う♡初ハンバーグが大好評で嬉しいです感謝♪