マヨin甘辛ピーマン炒めの画像

Description

ピリ辛なのにまろやか!

材料 (3人分)

甘辛ピーマン(甘長)
1袋(15本)
中1本
ポチギソーセージ(ハムOK)
1本
ほんだし(顆粒)
小さじ1.5
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜とポチギを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ温め、①とマヨ以外の調味料を入れ、中火で炒める

  3. 3

    食材に火が通ったらマヨを入れ、全体に馴染んだら火を止めて出来上がり

コツ・ポイント

ポチギ(ピリ辛です)の代わりに魚ニソやハムでもOK。辛いのがお好みなら鷹の爪を1/2程入れると良いかも。

このレシピの生い立ち

甘辛ピーマンを食べてみたくて、いろんな味に挑戦中!
レシピID : 1980547 公開日 : 12/10/03 更新日 : 12/10/04

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