みりんシロップの作り方☆お菓子のシロップ
Description
本みりんを煮つめて作るみりんシロップは、ホットケーキなど簡単に作れるお菓子のレシピに大活躍。その手軽さとまろやかな甘味は、洋菓子に合ってたいへん便利。本みりんのアルコール分をとばして作るみりんシロップは、「煮きりみりん」と呼ばれ旨味やまろやかな甘みが豊潤
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材料
（正味１/２カップ分）
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～みりんシロップの作り方～
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▼材料
本みりん
１カップ
作り方
コツ・ポイント
◎保存は、冷蔵庫で約1週間。◎保存中に白く固まった場合は温めて戻します。◎本みりんはアルコール分を含むので火気・火傷にご注意ください。
このレシピの生い立ち
◎ホットーケーキなどのお菓子の時のメープルシロップの代用にしたら美味しかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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