干し白菜とちくわの黒酢炒め
Description
ちくわの焦げた所が香ばしいです。
材料
作り方
コツ・ポイント
干し生姜はしょうが湯にした残りを使います。白菜は干してあるので短時間で火がとおります。炒めやすくシャキシャキ感が残っています。
このレシピの生い立ち
白菜1株を6分割して干しています。生のものよりカサが減り、調理も含めて扱いやすいので良く使います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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