ナスとモッツァレラのグラタン風の画像

Description

簡単うまうま~(*^^*)ひとりランチにも最適です☆

材料 (1人前)

中一本
小1
オリーブオイル
大1
トマトケチャップ
適量
乾燥バジル
少々

作り方

  1. 1

    ナスを5mmくらいのななめ輪切りに。
    モッツァレラチーズもナスの数と同じくらいになるよう切っておきます。

  2. 2

    ビニール袋にナスと片栗粉を入れて、フリフリして下さい♪

  3. 3

    グラタン皿に、2のナスとモッツァレラチーズを順番にのせていきます。

  4. 4

    オリーブオイルをまわしかけ、さらにトマトケチャップを適量かけます。

  5. 5

    ピザ用チーズ、乾燥バジルをトッピングしたらトースターへ。焼き加減はお好みで(^-^)vうちは7~8分焼いてます。

コツ・ポイント

少し面倒でも、ナスに片栗粉まぶして下さい。このひと手間で味がぐんとアップします(^^)v

このレシピの生い立ち

モッツァレラとトマトが合うのは知っている!でも…トマト苦手(ToT)
では、ナスとトマトケチャップで焼いてみよう!うまい!
レシピID : 1983244 公開日 : 12/10/05 更新日 : 12/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ミケネコキング
簡単でしたー!コストコのパールタイプのモッツァレラをふんだんに使いました(o^^o)
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ふわふわしっかり
パンにでもパスタにでもそのままでもおいしく食べられました!

遅くなってごめんなさい!つくれぽありがとう(/ω\*)

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(・囚・)
簡単でおいしかったです♪(*´∀`)

遅くなったてごめんなさい。れぽありがとう(^^)!

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おぐふ
茄子大好きなので感動のレシピでした!超美味!♡リピします~

美味しそう~♪嬉しいお言葉ありがとうございます(*^^*)