ホットケーキミックスでオーツバナナケーキ

ホットケーキミックスでオーツバナナケーキの画像

Description

バナナをふんだんに使い、栄養バランスのよいオートミールを加えケーキにしました。材料を用意して混ぜて焼くだけ!とっても簡単

材料 (パウンドケーキ型1個分)

バターまたはマーガリン
70g
砂糖
80g
小さじ1/2
☆オートミール飾り用
適宜

作り方

  1. 1

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    ●バターは溶かしておく。
    ●オーブンを160℃で予熱
    ●ケーキ型にサラダ油を薄く塗りオーブンペーパーを張り付ける

  2. 2

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    バナナをボールに入れてフォークで適当につぶす

  3. 3

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    卵、砂糖、塩を加えてバナナと混ぜる

  4. 4

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    オートミールとホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜる

  5. 5

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    粉っぽさが消えるまで混ぜ、ケーキ型に流し込み、トントンして空気を抜く

  6. 6

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    飾りのオートミールをパラパラする

  7. 7

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    160℃のオーブン下段で約40~45分焼く

コツ・ポイント

加えて混ぜるだけの簡単ケーキです。
お好みで生クリームやアイスクリームを添えても美味しいです。バナナのつぶし加減で、口当たりが違くできるので楽しんでみてください。翌日になるとしっとり感が増します。

このレシピの生い立ち

パウンドケーキ型が無かったので、牛乳パックをアルミホイルで包んで使ってみました。
バナナが残ってしまっていたので、朝食にと思い作りました。植物繊維豊富なオートミールを加えました。
翌日になるとしっとり感が増します。
レシピID : 1984394 公開日 : 12/10/14 更新日 : 12/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックTO6ON3☆
半量、バターの代わりにココナツオイル、オーブン180度25分。

ココナツの香り良いヘルシーなケーキに変身ですね!美味しそう!

初れぽ
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nakachop
オーブンが無い為,半量を炊飯器で作ってみました♪

綺麗な色ですね!炊飯器で!勉強になりました^^