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歯ごたえ楽し♪　大根・胡瓜・人参のサラダ

歯ごたえ楽し♪　大根・胡瓜・人参のサラダの画像

Description

⋆サクサク大根、シャキシャキ胡瓜、カリカリ人参。心地よい歯ごたえのワルツ（？）味付けは塩昆布とマヨだけです。

材料

大根
1/3本（250g）
きゅうり
1本
にんじん
1/3本（50g）
塩
小さじ1/4
ごま油
小さじ１
塩こんぶ
13g
マヨネーズ
大さじ1~2
炒りゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は薄い輪切りにして千切りに。きゅうり・にんじんは斜め薄切りにして千切りに。

  2. 2

    写真

    大根・きゅうり・にんじんを１つのボウルに入れ、塩を振り、なじませるように混ぜ、しばらく置いておく。

  3. 3

    ２のボウルの水分が出てきたら固く絞り、乾いたボウルに移し、ごま油を振りかけなじませる。

  4. 4

    写真

    塩昆布を入れて混ぜ、続けてマヨネーズも入れて良く混ぜる。

  5. 5

    写真

    最後に炒りゴマを指で捻りながら入れ、さっと混ぜて、出来上がり♪

  6. 6

    ※冷蔵庫でしばらく置くと、味がなじんでより美味しくなります。

  7. 7

    写真

    13/07/10話題入り♪
    れぽ下さった皆様、ありがとうございました。
    閲覧、印刷、フォルダインの皆様にも感謝を♡

コツ・ポイント

・人参は硬いので出来るだけ細く切りましょう。
・野菜の水気をしっかり絞ると、水っぽくならずに美味しいです。
・マヨ大さじ１だとサッパリ。大さじ２だとコクのある仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

残り物を寄せ集めてサラダにしたら、なんと言う事でしょう(笑)　と~っても美味しかったので。
この歯ごたえを楽しんでいただけたらと思います♡
レシピID : 1984836 公開日 : 12/10/06 更新日 : 14/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

115件 (96人)
2023年3月24日
写真
クックDAD
美味しくできました。いくらでも食べられほど美味しかったｗ
2023年3月11日
写真
bb☆
簡単で歯応え楽しい美味しい(^^)ご馳走さまでした！
#塩こんぶがポイント
2022年3月1日
写真
クックVSW9S9☆
しゃっきしゃきでとても美味しかったです◎
#大根 #きゅうり #にんじん #あと一品
2021年8月3日
写真
ｂｅｒｒｙ＋
ポリポリ美味しく食べました！あっという間に完食です＾＾
#大根 #胡瓜 #人参 #サラダ
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薄荷パン
歯ごたえ楽し♪　大根・胡瓜・人参のサラダ
by 薄荷パン