ニラ玉風☆塩麹マロニー
53yuko
作り方
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1
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マロニーはあらかじめ5分ほど茹でておきます
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2
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人参を千切り、ニラは5mc程に切ります。フライパンに油(分量外)を入れマロニーと人参を軽く炒めます。
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3
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人参に火が入ったら、ニラと☆を入れ、少し炒め煮します。マロニーを好きな固さにしてください。
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4
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火を強め、溶き卵をザバっと入れ良く絡めます。マロニーが結構引っ付くのでほぐしながら。最後に醤油を入れ馴染ませる。
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5
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トッピングはあっても無くても！今回は万ネギと胡麻をかけました。風味がUPするので胡麻オススメ☆
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コツ・ポイント
卵の存在感をUPさせたいのであれば、いり卵を別に作ってから和えるでもイイかも(^^)
このレシピの生い立ち
初めてマロニーを炒めてみました。彩りでニラと人参を卵を入れてみたら味がまとまりました(^^)
マロニー1袋だと結構、量があるのでそのまま一食にしてダイエットにもいいかも⁈
マロニー1袋だと結構、量があるのでそのまま一食にしてダイエットにもいいかも⁈
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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