セロリと豚バラの玉ドレ炒めの画像

Description

玉ねぎドレッシングが、セロリのクセを包み込んで、まるまる1本食べられます(^~^)
簡単なので玉ドレはぜひ手作りで♪

材料 (2人分)

1本
油(炒め用)
小さじ1くらい
【玉ねぎドレッシング】
(市販でも可ですが、できたら手作り♪)
大さじ3~4

作り方

  1. 1

    写真

    セロリは太い茎、細い枝、葉の3パートで切り分けます。
    太い茎は薄めにななめ切り、細い枝は厚めにななめ切り、葉は1㎝幅に。

  2. 2

    写真

    中火のフライパンで1、2㎝幅に切った豚ばら肉を炒めます。

    油が気になる方は、炒め油なしでも大丈夫です。

  3. 3

    写真

    肉に火が通ったら、セロリを入れ、すぐに玉ねぎドレッシングを入れます。
    水気が半分になるまで強火で1、2分炒め合わせます。

  4. 4

    写真

    お皿に盛ってできあがりです。

    お好みでこしょうをふってもおいしいです。

  5. 5

    【玉ねぎドレッシング(レシピID:1986703)】
    玉ねぎはすりおろし、あとは他の材料とよく混ぜ合わせるだけです。

コツ・ポイント

玉ねぎドレッシングは、作っておいてサラダや他の野菜炒めにもおすすめです。
お子様向けには玉ねぎすりおろしを4分の1玉でも。うちは2分の1玉で作ります。

このレシピの生い立ち

おいしい玉ねぎがたっぷり手に入りました&りっぱなセロリが100円でした(´艸`)
レシピID : 1985125 公開日 : 12/10/09 更新日 : 15/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まめ子*
美味しくできました!!

ありがとうございます!セロリ体にいいですから♡