セロリと豚バラの玉ドレ炒め
Description
玉ねぎドレッシングが、セロリのクセを包み込んで、まるまる1本食べられます(^~^)
簡単なので玉ドレはぜひ手作りで♪
簡単なので玉ドレはぜひ手作りで♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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セロリは太い茎、細い枝、葉の3パートで切り分けます。
太い茎は薄めにななめ切り、細い枝は厚めにななめ切り、葉は1㎝幅に。
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2
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中火のフライパンで1、2㎝幅に切った豚ばら肉を炒めます。
油が気になる方は、炒め油なしでも大丈夫です。
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3
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肉に火が通ったら、セロリを入れ、すぐに玉ねぎドレッシングを入れます。
水気が半分になるまで強火で1、2分炒め合わせます。
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4
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お皿に盛ってできあがりです。
お好みでこしょうをふってもおいしいです。
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5
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【玉ねぎドレッシング(レシピID:1986703)】
玉ねぎはすりおろし、あとは他の材料とよく混ぜ合わせるだけです。
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コツ・ポイント
玉ねぎドレッシングは、作っておいてサラダや他の野菜炒めにもおすすめです。
お子様向けには玉ねぎすりおろしを4分の1玉でも。うちは2分の1玉で作ります。
お子様向けには玉ねぎすりおろしを4分の1玉でも。うちは2分の1玉で作ります。
このレシピの生い立ち
おいしい玉ねぎがたっぷり手に入りました&りっぱなセロリが100円でした(´艸`)
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