大豆とカニカマとワカメの煮物
チェックのミニくま
作り方
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1
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カニカマは食べ易い大きさに切る。
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2
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小さめの鍋に＊印を入れて沸騰させる。
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3
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【2】が沸騰したら、【1】のカニカマと水煮大豆を鍋に入れて中火で7〜8分煮る。
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4
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煮ている間に乾燥ワカメをもどしておく。
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5
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【3】を7〜8分煮ると煮汁がほんの少しになる。そこへもどしておいたワカメを入れてひとまぜして火を止める。
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コツ・ポイント
煮ている間は＊印が泡立っているのでかき混ぜなくても火が通ります。ワカメを入れたら早く火を止めます。
このレシピの生い立ち
家族に大豆を食べてもらいたくて思いついた組み合わせで作りました。
チェックのミニくま
