栗のパウンドケーキ 渋皮煮で♡
作り方
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薄力粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーは合わせて3回振るっておく。
砂糖は1回振るっておく。
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3
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オーブン170度で予熱しておく
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4
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●作り方●
バターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる
砂糖を2、3回に分けて少しずつ加え、白っぽくなるまで混ぜる
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5
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↑ここでよく混ぜることでふんわりします
電動泡立て器で時短できます
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6
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卵を溶いて、2、3回に分けて更に混ぜます
しっかり混ざったらマロンクリームを入れて混ぜます
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7
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刻んだ栗を入れてざっくり混ぜます
ヘラに持ち替え、合わせた粉類を数回に分けてざっくり混ぜます
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8
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出来た生地を型に1センチの高さになるほど入れ、栗を縦に隙間なく入れていく
残りの生地を上からしっかりいれて整える
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9
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予熱が終わった170度のオーブン(中段)に入れて40分から45分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
苦労して作ったおいしい渋皮煮を、さらにおいしく変身させたかったため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)