お弁当に!鮭とかぼちゃのふんわりキッシュ
Description
混ぜたらオーブントースターにお任せなので、簡単!洗い物も少なくすみます。見た目もかわいらしいのでお弁当にぴったり!
材料
(3個分)
作り方
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1
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耐熱ボウルに玉ねぎのみじん切りを入れ、ふんわりラップをしてレンジ600wで1分加熱。
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2
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1に、残りの材料をすべていれよく混ぜ、シリコンカップに流しいれる。
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3
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オーブントースターで約12分焼く。
好みでケチャップ(分量外)を添える。
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コツ・ポイント
オーブントースターで焼くときは、こげそうなら途中でアルミホイルをかぶせてください。
かぼちゃはペースト状でなくてざっとつぶす程度で大丈夫です。
かぼちゃはペースト状でなくてざっとつぶす程度で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
昨日の焼いた鮭を使って、娘向けのかわいいおかずが作りたくて・・・。