春雨＆水芋☆胡瓜のゆずぽん酢醤油和え

春雨は熱騰で茹でて水にとりダルで水切りします。

胡瓜は薄くスライス塩を少々して水切り、水芋、ハム、短冊きり、青しそはせんぎり

①②をゆずポンであえて器に盛り付けます。