ズッキーニとトマトと粉わかめのトースト

ズッキーニは8㍉厚さ程度に切って電子レンジで1分程加熱して塩又は醤油少々を絡める。

パンにオリーブオイルを塗りズッキーニを並べる。

適当な大きさに切ったトマトを乗せて顆粒鰹だしを全体的にふる。＊今回ミディトマト（越のルビー）をスライスして使用しました。

シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

大葉を散らして、お好みで一味又は七味をふって完成です。レモン汁や柚子果汁等お好み量降っていただくと、さっぱりします。