＊塩麹玉ねぎ食パン＊（HB早焼きコース）

Name: ＊塩麹玉ねぎ食パン＊（HB早焼きコース）
Yield: ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ使用・1斤分
Ingredients: パン生地; 強力粉 ２２０ｇ; 薄力粉 ６０ｇ; 砂糖 ２０ｇ; 塩麹（ID:1755822) ８ｇ; バター １５ｇ; 牛乳 ７０cc; 水 １３０cc; ドライイースト ４ｇ; 途中で投入するもの; 玉ねぎ ８０ｇ; 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4

Description

玉ねぎと粗挽き黒胡椒でいい香り！
とろけるチーズとベーコンをのせてトーストすれば…おうちカフェへようこそ～♡

ほっこり～の

材料（ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ使用・1斤分）

■ パン生地

強力粉

２２０ｇ

薄力粉

６０ｇ

砂糖

２０ｇ

塩麹（ID:1755822)

８ｇ

バター

１５ｇ

牛乳

７０cc

水

１３０cc

ドライイースト

４ｇ

■ 途中で投入するもの

玉ねぎ

８０ｇ

粗挽き黒こしょう

小さじ1/4

作り方

1

玉ねぎを1cm角に切ってボールに入れ、粗挽き黒こしょうを振りかけて混ぜておく。
2

ホームベーカリーのパンケースに生地の材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「標準」を選ぶ。
3

（※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れる。）
4

玉ねぎを投入するタイミングを知らせてくれる機能がある場合は、設定する。（※取扱説明書を参考にして下さい。）
5

スイッチを入れ、玉ねぎを投入する合図が鳴ったらふたを開けて投入し、再びふたを閉めて焼き上げる。
6

※これくらい膨らみました。
(パナソニックのホームベーカリー使用)

コツ・ポイント

使用するホームベーカリーのメーカーの違いや気温によって、焼き上がりに違いが出てくると思うのでご了承ください。
今回使った玉ねぎは、北海道産の玉ねぎです。
（淡路産の玉ねぎで作ったら、もっと甘くなるのでしょうか…。ぜひ試してみたいですね。）

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されたドンクの『淡路玉ねぎパン』を買って食べたら、とても美味しくてまたすぐに食べたくなったので、テレビで見た作り方を参考にしてホームベーカリーで焼いてみました。
「こんな味だったような…♪」

レシピID : 1990234 公開日 : 12/10/11 更新日 : 12/10/19

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)