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黒米のガーリックライス

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Description

最近話題の黒米をガーリックライスにしてみました。
お米のパラっとした感じとにんにくの風味がよくあって、大人も子どもも喜ぶ味に。

材料 （2人分）

黒米
茶碗3膳
にんにく
1片
玉ねぎ
半個
バター
大さじ1
塩、胡椒、醤油
各適量

作り方

  1. 1

    黒米は通常通り炊いておく

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする

  3. 3

    熱したフライパンにバターとにんにくをいれ、香りがでるまで炒めたら、みじん切りにした玉ねぎを加える

  4. 4

    黒米を加えパラっとなるまで炒めたら、塩、胡椒、醤油各適量で味をつけでき上がり

コツ・ポイント

赤米など他の古代米でも。

このレシピの生い立ち

オリジナルレシピ。
レシピID : 199079 公開日 : 05/05/24 更新日 : 05/06/14

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黒米のガーリックライス
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